A Universidade Federal de Campina Grande, Campus Sumé, através do Centro de Desenvolvimento Sustentável (UFCG/CDSA) promoveu nesta quarta-feira(01/03) um encontro com famílias agricultoras e entidades da agricultura familiar de municípios do Cariri Ocidental paraibano, objetivando discutir a cultura do umbu, tomando como base um sequenciado trabalho que vem sendo feito por aquela instituição junto a organizações sociais camponesas da região.
Conforme a professora técnica em laboratório daquela instituição, Carla Mailde Feitosa Santa Cruz, na reunião desta quarta-feira participaram representações dos municípios de Sumé, São Sebastião do Umbuzeiro, São José dos Cordeiros, Taperoá, Camalaú e Congo com a meta de discutir alianças para a cadeia produtiva do umbu e que o principal relato de todos os municípios é o registro de frutos sendo desperdiçados. “A gente tem esse projeto aqui na universidade já há alguns anos(Clique e leia) em que a gente trabalha incentivando, através do Centro de Desenvolvimento do Sustentável da UFCG Sumé, pra evitar essas perdas do umbu e nosso objetivo, enquanto Centro de Desenvolvimento Sustentável, é pensar em alternativas também econômica de forma sustentável e o umbu tem isto porque é um fruto naturalmente orgânico e tentamos fazer um olhar de como organizar a colheita, trabalhar a parte do beneficiamento, capacitações”, explica Mailde falando sobre as ações e objetivos de expandir as ideias de melhor aproveitamento da cultura de forma sustentável com o máximo de entidades camponesas.
José Marcelino Alves Melquíades é agricultor familiar no município de Taperoá-PB, participou do encontro com diversas lideranças de agricultores e do legislativo municipal, ao dialogar com Stúdio Rural classificou como um encontro bastante propositivo já que a UFCG já tem um trabalho que pode ser ampliado com novas comunidades e municípios na perspectiva de melhor aproveitar a cultura do umbu que é fortemente presente nos municípios da região. “Essa reunião foi importante porque debatemos a questão do desperdício, nós temos tido um desperdício muito grande em relação a nossas frutas de época, como é o caso do umbu, e nós resolvemos nos unirmos pra arrumar uma alternativa para que não tenhamos uma perda tão grande como a gente tem tido ao longo dos anos”, explica Melquíades ao dialogar com Stúdio Rural detalhando um conjunto de informações compartilhadas no encontro sobre as experiências atuais no processo de busca de mercado para a cultura que vai do mercado privado aos programas institucionais.
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Fonte: Stúdio Rural / Programa Domingo Rural
